Pour ce qui est du bio, il ne s’agit pas simplement d’apprendre une nouvelle technologie mais d’adopter un nouveau mode de vie : c’est pourquoi on parle de « la culture bio ». Le mot « culture » porte un double sens, et tous ses deux sens sont applicables ici. Ce dont il s’agit ici, cependant, c’est de la culture de l’esprit plutôt que celle de la terre.
Quand on parle de consommation bio, que ce soit des aliments d’origine animale ou végétale, on ne peut occulter le sujet de la pollution. Nous supportons le coût du bio simplement pour échapper à la pollution de notre assiette par les innombrables résidus de l’industrie chimique : engrais, pesticides, colorants, conservateurs, édulcorants et quoi encore ?
Une autre forme de pollution nous vient des récipients en plastique, aluminium et autres produits passant dans nos aliments, les gaz, fumées et autres bombes qu’on inhale à longueur de journée : gaz d’échappement des voitures et usines, parfums, déodorants et autres gaz à effet de serre.
On entend souvent dans les débats sur la santé des gens s’étonner sur le nombre ahurissant des nouveau cas d’allergies, de maladies respiratoires, de la peau, de la vision… de cancers. Ce qu’on devrait se demander à mon sens c’est : comment ont fait ceux qui ont échappé.
Tout le monde devrait payer le prix de la pollution de notre atmosphère et de la dégradation de nature car nous sommes tous coupables. Il y’a des coupables actifs, ceux qui agissent mal et des coupables passifs, ceux qui laissent faire. La passivité est un crime. C’est par ce geste que nous voulons rompre cette passivité.
Nous vous invitons à rompre cette chaîne de « laisser-faire ». Joignez-vous à nous. Apportez votre voix au concert de cris qui s’élevé mondialement. Sauvons la nature, mais sauvons nous d’abord en consommant bio. Remarquez, je ne dis pas manger mais consommer : même le savon, le parfum, le déodorant et le shampoing que nous utilisons, doivent répondre aux spécifications : bio ou organics (comme disent les anglais). Luttons contre la pollution sous touts ses formes.
Ouvrons au reboisement des forets, sauvons ce qui reste de nos lacs : le lac Tchad pousse des cris de détresse, nos rivières… la liste est longue.
Nous serons honores de recueillir vos avis, vos suggestions, vos idées. Surtout rompez le silence.
